Als we zelf niet op vakantie naar het buitenland kunnen, kan je maar beter het vakantiegevoel in huis halen, toch? En hoe kan dat nou beter met overheerlijke gerechten uit het buitenland? Daarom zetten wij de meest smaakvolle gerechten uit verschillende vakantielanden voor jou op een rijtje! Kies jouw favoriete recept, duik de keuken in en waan je in het buitenland terwijl je geniet van een heerlijke maaltijd! Lees snel verder voor onze beste vakantie recepten.
Spaanse paëlla
Bij de Spaanse keuken denk je waarschijnlijk meteen aan tapas, overheerlijke visgerechten en natuurlijk paëlla! Dit gerecht vindt zijn oorsprong in het prachtige Valencia en kan op verschillende manieren worden bereid. Zo bevat de traditionele variant kip en konijn, maar de paëlla kan natuurlijk ook worden bereid met zeevruchten of een vegetarische variant!
Vlaamse frieten
Onze zuiderburen staan bekend om hun overheerlijke Vlaamse frieten, het liefst vergezeld door een flinke dot mayonaise. Superlekker natuurlijk, maar wat dacht je ervan om deze eens zelf te maken? Niets gaat boven verse patat uit eigen keuken! Combineer de frieten met een gezonde salade of maak ze als bijgerecht voor een zomerse barbecue.
Griekse salade
Overheerlijke olijven, zachte feta en tzatziki. Al deze producten zijn afkomstig uit het prachtige Griekenland en zijn op zichzelf al ontzettend lekker. Maar combineer deze in een zomerse salade en het feest is al helemaal compleet! Je hebt er niet veel voor nodig, behalve bovenstaande ingrediënten, een slamelange, wat komkommer en tomaten. Een simpel, maar overheerlijk gerecht dat ook leuk is om samen met de kinderen te maken.
Kaiserschmarrn uit Oostenrijk
Wie aan Oostenrijk denkt, denkt direct aan Kaiserschmarrn. Deze typisch Oostenrijkse pannenkoekjes zijn onmisbaar op een vakantie in dit land. Lekker als ontbijt, lunch én avondeten! Grote kans dat de kinderen hier niet snel genoeg van zullen krijgen.
Duitse flammkuchen
Dit Duitse gerecht is een leuke variatie op de Italiaanse pizza’s. Dankzij de dunne bodem zijn ze ontzettend knapperig en vallen ze ook niet zo zwaar. Het originele recept is met crème fraiche, uien, spek en kaas, maar de knapperige bodem kan natuurlijk gecombineerd worden met veel meer ingrediënten! Laat de kinderen zelf hun flammkuchen beleggen en maak voor ieder wat wils.
Italiaanse tiramisu
Een overheerlijke maaltijd is niet compleet zonder een overheerlijk nagerecht! De Italiaanse keuken heeft veel te bieden, zoals de welbekende pasta’s en pizza’s, maar ook de tiramisu mag niet vergeten worden! Kies voor de traditionele variant met koffie en likeur of ga juist voor een zomerse twist met limoncello en rood fruit! Tiramisu is altijd een succes en zorgt voor een geweldige afsluiter van ieder maaltijd.
Welke gerechten zorgen bij jou voor een vakantiegevoel?
Welke gerechten geven jou dat ultieme vakantiegevoel? Is het een van de bovenstaande recepten of kies jij liever voor een ander typisch gerecht uit jouw favoriete vakantieland? Laat het ons weten door jouw lievelingsrecept hieronder te delen in de comments. Voor meer inspiratie lees je ook onze blog over Deense gerechten.
